Un'ampia selezione di bottiglie di vino giace su un pavimento di legno.
Un uomo e una donna brindano con un vino e ridono davanti alla telecamera.

Viticoltore in montagna

Anche nell`inverno sono venuti da noi al Trattlerhof a Bad Kleinkirchheim i migliori viticoltori delle più rinomate regioni vitivinicole dell’Austria ed Italia per un “incontro al vertice” davvero speciale. Con il nostro ciclo di appuntamenti “Viticoltore in montagna” tutta l’inverno i migliori produttori dell’Austria ed Italia, quali Scheiblhofer o Frescobaldi o Cantina Luisa, sono stati il tema centrale dei weekend enogastronomici.

Questi fine settimana prevedono un programma davvero squisito per la gioia non solo degli appassionati del vino. Il programma comprende una degustazione vini con illustrazione di storie sul vino da parte del viticoltore ospite e il giusto abbinamento di pietanze.

Ad attendervi ci sono un menù degustazione di prelibati piatti carinziani e gustose leccornie, preparato in perfetto abbinamento con i vini dallo chef premiato con 81 punti Falstaff.

Un uomo e una donna siedono a un tavolo e brindano con un bicchiere di vino rosso.
Trova il vino perfetto per accompagnare le specialità culinarie del Trattlers Einkehr.

Il personale del Trattlerhof contribuisce così a portare avanti una tradizione le cui origini risalgono a diversi secoli fa: nell’anno 1642, infatti, i gesuiti concessero agli allora proprietari del Trattlerhof la licenza per farne una locanda. Così gli osti già allora servivano il vino che i cosiddetti someggiatori trasportavano per i passi alpini nelle loro botti. Nella cronaca del Trattlerhof si trova ancora una fattura del XVIII secolo che testimonia la consegna di una botte di vino da 150 litri.

Le date dei viticoltori in montagna

09 - 10.12.2022 Cantina Luisa - Mariano del Friuli, Italia
16 - 17.12.2022 Vini arancioni & naturali - Egon Berger, Vienna
13 - 14.01.2023 Cantina Krispel - Hof bei Straden, Stiria
27 - 28.01.2023 Cantina vlg. Ritter - Loschental, Carinzia
03 - 04.03.2023 Cantina Weixelbaum - Strass im Strassertal, Bassa Austria
10 - 11.03.2023 Cantina Scheiblhofer - Andau, Burgenland
17 - 18.03.2023 Cantina Ipsmiller - Schrattenberg, Bassa Austria
24 - 25.03.2023 Cantina Wellanschitz - Neckenmarkt, Burgenland
31.03. - 01.04.2023 Cantina Frescobaldi - Toscana, Italia

Numerose bottiglie di vino, di cui alcune in una cassetta di legno poste su un tavolo in esposizione.
Delizie culinarie abbinate al vino perfetto.

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