Prenotazione del tavolo
Piatto di carne con patate dolci fritte, funghi e altre verdure su un piatto.
Puro divertimento e prelibatezze regionali al Trattler's Einkehr.

Tradizione da gustare

Piatti Signature
Scoprite due autentici classici della cucina di Trattlers Einkehr: il nostro petto di manzo affumicato e il "Tagliere BKK" – autentici, regionali e preparati con grande cura.

  • Raffinate creazioni a base di finferli e funghi porcini regalano momenti di autentico piacere culinario.

  • Ogni giovedì dalle ore 17.30: serata barbecue con pregiate specialità alla griglia, ricco buffet di insalate e contorni e musica dal vivo.

  • Il classico della domenica: ogni domenica vi aspetta il nostro tradizionale arrosto di maiale cotto nel forno a legna – croccante fuori e tenero dentro. Servito con crauti, salsa alla birra e cumino, insalata di cavolo tiepida con speck e canederli di pane. Fino a esaurimento.

  • Highlight d'autunno:Vivete la rassegna "Vignaiolo in montagna" dal 19 settembre al 7 novembre 2026 "Serate culinarie" dal 18 settembre al 10 ottobre 2026, con raffinati menu degustazione realizzati in collaborazione con produttori locali e accompagnati da pregiati vini di rinomati viticoltori.

Pesca nel laghetto di casa

Qui gli ospiti dell’albergo possono cimentarsi nella pesca. L’Einkehr mette a disposizione il permesso di pesca necessario e l’attrezzatura. Chi lo desidera può anche farsi cucinare il pesce appena pescato dallo chef dell’Einkehr. Buona pesca!

Un uomo in costume tradizionale si siede accanto a uno stagno e cerca di catturare qualche pesce
Le trote aspettano di essere catturate nel laghetto di pesca.

La nostra pesca di prova si svolge ogni venerdi (in estate) alle 11:00. Vi chiediamo gentilmente di registrarvi in ​​anticipo al numero +43 (0) 4240 8172

L'esperienza inizia con un'introduzione di 30 minuti con il nostro maestro di pesca.

Pesca introduttiva: € 16,90 a persona (incluso 1 pesce)
Pesca regolare: € 16,90 a persona (incluso 1 pesce)
Ogni pesce aggiuntivo: € 6,90
È possibile far cucinare il proprio pescato come piatto delizioso presso Trattlers Einkehr – con un supplemento.

Consiglio: pesce affumicato e forno per il pane sulla terrazza del ritiro per altre specialità culinarie!